La terrasse – Goult

200 Rue de la République, 84220 Goult

Du 18 mars au 30 mars
Ouvert du samedi au mercredi (fermé les jeudis et vendredis)
Le midi de 12h00 à 13h30
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Ouvert du samedi midi au mercredi soir (fermé les jeudis et vendredis)
Le midi de 12h00 à 13h30 et le soir de 19h00 à 21h30

Réservation au 04 90 72 20 20
ou par mail : info@laterrassegoult.com

laterrassegoult

Plus que deux jours pour goûter nos fazzoletti ma

Plus que deux jours pour goûter nos fazzoletti maison.
On change la carte du déjeuner lundi midi.

[Fazzoletti / crème de citron / gremolata roquette sauvage et pistaches grillées / copeaux de parmesan ]

Roquette sauvage de @comestibleatelier

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Le printemps est là. Mais quand le soleil est cap

Le printemps est là. Mais quand le soleil est capricieux, on vous accueille à l'intérieur dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Encore merci @maisontotem pour la déco murale

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RÉOUVERTURE 🥳 On est de retour en pleine form

RÉOUVERTURE 🥳

On est de retour en pleine forme et on est très heureux de vous retrouver.

Jusqu'à la fin du mois de mars nous ne serons ouverts que pour le déjeuner.
On vous accueille midi et soir dès le 1er avril.

Venez découvrir nos nouvelles inspirations 🙂

[Retour de pêche/ mousseline de carottes jaunes/ feuilles de brocolis et émulsion à l'orange]

Merci à @beau.repos
Et @comestibleatelier

La saison 2023 approche! Nous sommes heureux de re

La saison 2023 approche! Nous sommes heureux de retrouver notre petit restaurant. On lui refait une petite beauté et on vous retrouve très vite!
Si vous avez envie de venir partager cette nouvelle saison avec nous, nous serons ravis de vous rencontrer 🥰.
Envoyez nous un petit message ou un mail. info@laterrassegoult.com

N'hésitez pas à partager aussi ! Merci ❤️

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CLAP DE FIN!🎬🍾🙏 Après une première sa

CLAP DE FIN!🎬🍾🙏

Après une première saison, riche de belles rencontres, le restaurant ferme ses portes pour l'hiver.

On raccroche les casseroles, on brique le fourneau, on éteint les lumières et on range la terrasse.

Merci encore à nos clients d’avoir été si nombreux à nous accompagner dans nos débuts.
Merci pour votre bienveillance et vos encouragements.
Merci aussi à nos producteurs, vignerons et commerçants sans qui notre métier n’aurait pas de sens.
Merci pour tous ces beaux produits que nous sommes heureux de travailler et de sublimer dans nos assiettes.
Merci à tous ceux qui, de près ou de loin, on rendu ce rêve possible.
Merci pour leur soutien sans faille et leur aide précieuse.
Et enfin merci à notre équipe avec qui nous avons partagé cette intense première saison!

On recharge les batteries, on réalise quelques petits travaux et on vous retrouvera avec beaucoup de plaisir avant le printemps pour une deuxième saison savoureuse et colorée !

Belle fin d’année à tous et à très bientôt!

Déborah et Sébastien

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Ça y est… la fin de la saison approche. Plus q

Ça y est… la fin de la saison approche.

Plus que deux jours pour venir vous régaler avec nos gnocchis beurre de sauge / câpres et parmesan

Le restaurant fermera ses portes après le déjeuner du 9 novembre.

Tu veux venir nous voir une dernière fois avant l’an prochain ?

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Les noix de saint Jacques sont actuellement à la

Les noix de saint Jacques sont actuellement à la carte de notre menu du soir.

Elles sont accompagnées d’une émulsion au lard, d’une fondue de poireaux et d’une brunoise de Granny Smith.
De quoi ravir les papilles des gourmands 😋

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Cabillaud en croûte d’amandes / déclinaison de

Cabillaud en croûte d’amandes / déclinaison de brocolis et pesto de cebette

[Une assiette aux couleurs printanières mais aux saveurs automnales.
A découvrir pendant encore quelques jours, au déjeuner, en profitant de ce bel été indien]

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Le temps passe si vite, 6 mois déjà que nous avo

Le temps passe si vite, 6 mois déjà que nous avons ouvert les portes de la Terrasse à Goult!

6 mois intenses où nous avons eu le plaisir de vous accueillir de plus en plus nombreux.

6 mois ponctués de belles rencontres et de découvertes des plus enrichissantes.

Merci à vous tous pour vos encouragements, votre gentillesse et votre soutien.

Nous sommes heureux et réalisons la chance que nous avons de pouvoir vivre de notre passion dans un si joli village et d'avoir été accueillis si chaleureusement par les Goultois🤗

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Nous sommes fiers et très heureux d'être référ

Nous sommes fiers et très heureux d'être référencés dans @best_vegetables_restaurants 2022 😊

Une reconnaissance pour le travail que nous accomplissons au quotidien et pour les valeurs auxquelles nous sommes attachés.

Nous remercions notre équipe, les producteurs et les acteurs locaux avec qui nous avons le plaisir de collaborer.

Ces personnes qui nous permettent de créer et cuisiner des assiettes contemporaines, colorées et pleines de saveurs tout en s'inscrivant dans une dynamique locale et vertueuse.

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Des couleurs et des saveurs a retrouver dans nos a

Des couleurs et des saveurs a retrouver dans nos assiettes. Nous sommes chanceux de pouvoir cuisiner de beaux légumes qui poussent aux portes du restaurant. C'est pour nous un engagement fort de travailler des produits frais, de saison et locaux.
Merci @beau.repos pour cette belle livraison. A nous de jouer désormais pour vous régaler 😋🤩

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Vive au passe! Ce poisson des fonds sablonneux t

Vive au passe!

Ce poisson des fonds sablonneux tant redouté pour ses piqûres douloureuses exprime dans nos assiettes ses saveurs délicates.
Il est accompagné d'une embeurrée de chou au petit épeautre du Ventoux, coques et émulsion marinière aux algues.

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C’est la pleine saison des cèpes !! Au menu du

C’est la pleine saison des cèpes !!
Au menu du soir, ils accompagnent à merveille la volaille fermière.

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Pour le déjeuner, nous continuons de vous accueil

Pour le déjeuner, nous continuons de vous accueillir sur notre terrasse si la météo le permet.
Un bon moyen de profiter des belles journées ensoleillées de l’automne et faire le plein de vitamines D 🍁☀️🎃

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L'été laisse progressivement sa place à l'autom

L'été laisse progressivement sa place à l'automne et, dans vos assiettes, les courgettes sont remplacées par les courges de @beau.repos 🤩

Retrouvez ce gratin coloré dans notre tout nouveau menu déjeuner, en accompagnement de notre mignon de porc.

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Si l’été touche à sa fin c’est également l

Si l’été touche à sa fin c’est également le cas de notre dessert meringue, chantilly hibiscus et sorbet framboise.

Nous commençons déjà à réfléchir à la prochaine carte du soir 😉.

Quel fruit ou ingrédient aimeriez-vous retrouver dans nos futurs desserts ?

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Encore quelques jours pour profiter de l’été e

Encore quelques jours pour profiter de l’été et de nos espaces extérieurs pour vos déjeuners ou dîners.

[Réservation conseillée]

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Les jolies créations de @izoubelle_broderie 😘

Les jolies créations de @izoubelle_broderie 😘
Merci pour ce superbe tablier de service, entièrement fait main avec ce détail personnalisé 🌿

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En ce moment, le midi, pour la pêche du jour, on

En ce moment, le midi, pour la pêche du jour, on vous propose en accompagnement « riz et poivrons, émulsion moule et chorizo ».

Venez découvrir cette belle assiette « terre et mer », pleines de saveurs, réalisée par @sebastien7756 😍

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Gaspacho de tomates jaunes et sa focaccia olive et

Gaspacho de tomates jaunes et sa focaccia olive et thym

On profite des dernières tomates de la saison.

[En ce moment, à la carte du menu déjeuner]

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